Příběh jídel v Black Kale 2.díl – PHO polévka

2.díl: Hlavní jídlo - PHO polévka

Zkoušíte rádi zahraniční kuchyni? Asijská gastronomie narůstá na popularitě. PHO polévka je populárním vietnamským jídlem. Tato lahodná a uklidňující polévka funguje jako malý domácí lékař. Zbaví Vás únavy, nevolnosti nebo dokonce i kocoviny. Recept obsahuje jen zdravou zeleninu a skvělou příchuť jí dodává kombinace aromatického koření. Přijďte ochutnat a uvidíte!

Ingredience:

• Rýžové nudle
• Hlíva ústřičná
• Žampiony
• Tempeh
• Silný zeleninový vývar
• Koriandr
• Bazalka
• Máta
• Jarní cibulka
• Limetka

Postup:

Uvaříme rýžové nudle. Nakrájíme hlívu, žampiony, tempeh a krátce orestujeme. Naložíme nudle na talíř, obložíme hlívou, žampiony a tempehem a zalijeme zeleninovým vývarem. Nasekáme koriandr, bazalku, mátu, jarní cibulku a klademe do polévky. Přidáme limetku pro dochucení.

Co si dáme příště? Sledujte stránky Black Kale baru a Black Kale eshop, náš YouTube kanál nebo restauraci na FB a určitě se to včas dozvíte !  

Restaurace – BLACK KALE SUPERFOOD BAR