RESTAURACE otevřeno: Po-pá: 10-20:30 hod., So: 11-20:30 hod., Ne: 11-15:30 hod.
RAW CUKRÁRNA - raw dorty bez změny
ESHOP - bez změny
Děkujeme :-)
WAYUSA shayary hnědá jemně mletá (200g)
Kód: 2177Detailní popis produktu
Na rozdíl o jiných druhů Wayusa bylin, které jsou spíš drcené, se nemusí tato Wayusa jemně mletá vařit několik minut, aby pustila pro naši potřebu své benefity a pozitivní účinky na náš organismus. Díky tomu, že je namletá do velmi jemného, až instantního prachu se dá pouze zalít horkou vodou a během pár minut rovnou pít. Vhodná je tedy i pro přípravu v French pressu.
Shayary Wayusa má jemně mleté fermentované listy. Patří mezi superpotravinu – potravina, která obsahuje výjimečně velké množství zdraví prospěšných látek. Jedná se o amazonský povzbuzující nápoj s lahodně zemitou chutí, který vás příjemně „nakopne“. Wayusa je amazonská příbuzná Yerby maté. Obsahuje méně kofeinu než káva a více antioxidantů než zelený čaj.
Tradiční užití, účinky a případný obsah vitaminů a prospěšných látek v superpotravině nejsou schváleny legislativou EU a nesmíme je uvést. Tak jen napovíme, že energii vám dodá a den vám zpříjemní především ranní/dopolední šálek. Po obědě můžete wayusou podpořit trávení. Oceníte ji při duševní i fyzické práci.
Pěstování a sběr Shayary Wayusy je činnost velmi šetrná pro Amazonii
Shayary Wayusa
- získala v listopadu 2018 ocenění za nejlepší ekvádorskou wayusu
- Použití: 1 kávovou lžičku zalijte vroucí vodou (0,25 l) a nechte cca 5 - 10 minut odstát.
- Složení: 100 % Wayusa Shayary (bot. Cesmína guayusa)
- Původ: Ekvádor – oblast Amazonie
Výživové údaje na 100g:
|
Energetická hodnota |
0 kJ/0 kcal |
|
Tuky |
0 g |
|
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,6 g |
|
Sacharidy |
0 g |
|
z toho cukry |
0 g |
|
Bílkoviny |
0 g |
|
Kofein |
0,26 g |
ŽIVOT WAYUSY
Stromy wayusy rostou v okolí vesnic, jsou součástí přirozeného biotopu, což má jednu významnou, pozitivní konsekvenci - ani kvůli zvyšující se produkci nemusí být káceny pralesy.
Původní obyvatelé věří, že čím je strom starší, tím je váženější a má kvalitnější listy. Proto se členové kmene Kichwa nedotknou listů stromů mladších 7 let. Když nastane správný čas, listy sbírají ručně a poté je, za pravidelného otáčení, suší na slunci. Vzhledem k přirozené vlhkosti okolního pralesa a proměnlivým klimatickým podmínkám je to postup zdlouhavý a dochází při něm k přirozené lehké fermentaci. Tento proces rozvíjí blahodárné účinky wayusy a dodává jí nezaměnitelnou zemitou chuť. Když jsou listy dostatečně suché, ženy kmene se sejdou a při zpěvu tradičních písní je ručně drtí. Vkládají do nich modlitby za prales a přírodu, a požehnání pro každého, kdo jednou bude nápoj z těchto listů pít.
Komercializaci se wayuse daří na rozdíl od jiných amazonských plodin zatím vyhýbat. Její sklizeň i výroba probíhá v souladu s tradicemi, které jsou šetrné a udržitelné. Wayusa pomáhá indiánům získat potřebné zdroje k zachování jejich způsobu života a ke zpětnému vykoupení částí pralesa, které už byly zasaženy těžbou, nebo mají namále.
Původní obyvatelé věří, že čím je strom starší, tím je váženější a má kvalitnější listy. Proto se členové kmene Kichwa nedotknou listů stromů mladších 7 let. Když nastane správný čas, listy sbírají ručně a poté je, za pravidelného otáčení, suší na slunci. Vzhledem k přirozené vlhkosti okolního pralesa a proměnlivým klimatickým podmínkám je to postup zdlouhavý a dochází při něm k přirozené lehké fermentaci. Tento proces rozvíjí blahodárné účinky wayusy a dodává jí nezaměnitelnou zemitou chuť. Když jsou listy dostatečně suché, ženy kmene se sejdou a při zpěvu tradičních písní je ručně drtí. Vkládají do nich modlitby za prales a přírodu, a požehnání pro každého, kdo jednou bude nápoj z těchto listů pít.
Komercializaci se wayuse daří na rozdíl od jiných amazonských plodin zatím vyhýbat. Její sklizeň i výroba probíhá v souladu s tradicemi, které jsou šetrné a udržitelné. Wayusa pomáhá indiánům získat potřebné zdroje k zachování jejich způsobu života a ke zpětnému vykoupení částí pralesa, které už byly zasaženy těžbou, nebo mají namále.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
5,0
1 hodnocení
Přidat hodnocení
5
4
3
2
1
5
KU
Kačka UL
Kačka UL
Spokojená. Čaj jsem koupila na doporučení v rámci nějaké diskuse. Web pomohl s orientací v typech a druzích. Zde jsem našla pro mé potřeby - ideální balení. Mletý čaj vytváří velmi jemnou sedlinu, za kterou budou rády i rostliny. Je vícenálevový, takže mě vyhovuje.
+420 724 776 064
+420 728 848 229
objednavky@blackkale.cz