Objednej si nad 2000 kč s DPH, a získáš DÁREK jako bonus = Liquid vitamín B12 s vysokou vstřebatelností ZDARMA.
Lokální čokoláda CiaoCacao - Kolumbie 85% tmavá (50g)
Kód: 2900Související produkty
Detailní popis produktu
Tato čokoláda je vyrobena z kakových bobů odrůdy Trinitario pěstovaných v Córdobě na západní straně kolumbijského severokaribského pobřeží obklopeného kolumbijskými Andami. O 10 % intenzivnější chuť kakaa než ve verzi 75% vytváří skutečně ovocnou a výrazně čokoládovou chuť. Tato tabulka je velmi lehká v ústech, a zároveň je málo sladká.
- Chuťový profil: ovocný, intenzivní vliv červeného ovoce, zejména třešní, lehké tóny jasmínu, růže, můžeme cítit i med, koření.
- Charakteristika: Antigo (Criollo), původní starobylou odrůdu nahrazují hybridy, ale lehká kolumbijská půda vytváří celkově jemné kakao, je lehce svíravé.
Složení: Kakaová hmota (z výběrových kakaových bobů), třtinový cukr, kakaové máslo. Může obsahovat stopy mléka a ořechů.
Hmotnost: 50g
Příběh, aneb není třeba slov
Aby jste si vychutnali kvalitní čokoládu, nepotřebujete nic vědět, na první ochutnání poznáte, že máte v ústech něco mimořádného.
Přesto mi dovolte, abych naznačil, jak degustace čokolády vypadá. Začněte čichem, rozlomte tabulku čokolády a nasajte její vůni. Dále přichází na řadu zrak a hmat, ty vám prozradí, jakou má čokoláda texturu a lesk. I sluch se podílí na hodnocení čokolády, ta má mít při rozlomení lehce zvonivý křup. Nakonec přichází nejpříjemnější část, chuť, ta je koneckonců rozhodující, dáte si další čtvereček?
Dalibor Michna, výrobce čokolády Ciao Cacao
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
+420 724 776 064
+420 728 848 229
objednavky@blackkale.cz