RESTAURACE otevřena Po-pá: 10-15:30 hod.
RAW CUKRÁRNA - raw dorty bez změny
ESHOP - bez změny
Děkujeme :-)
Kvašení a fermentace
Nejprodávanější
13 položek celkem
Značky
Položek k zobrazení: 13
45 Kč
Zázvorovo-citronová šťáva v bio kvalitě plná probiotik, TOP produkt na trhu. Fermentovaná perlivá bio limonáda s aktivními probiotiky.
Novinka
45 Kč
Kombucha je to tradiční fermentovaný nápoj z čaje a cukru, v tomto případě je místo cukru použita jablečná šťáva + bio zelený čaj, TOP kvalita !
65 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, vegan, Bio produkt Hmotnost: 130 g Trvanlivost:...
85 Kč
Složení: Filtrovaná voda, bio kokosová dužina z mladého kokosu, bio panenská kokosová voda, probiotika.Vlastnosti:neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, vegan, Bio...
169 Kč
Vlastnosti: pomáhá při zažívání, podporuje imunitní systém, bohatý na vitamíny a minerály, bez konzervantů, vegan, podporuje trávení
169 Kč
Vlastnosti: pomáhá při zažívání, podporuje imunitní systém, bohatý na vitamíny a minerály, bez konzervantů, vegan, podporuje trávení
169 Kč
Vlastnosti: pomáhá při zažívání, podporuje imunitní systém, bohatý na vitamíny a minerály, bez konzervantů, vegan, podporuje trávení
50 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, bez lepku, bez sóji, vegan Hmotnost: 125 g Trvanlivost: Uvedené na obalu od dodavatele
50 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, bez lepku, bez sóji, vegan Hmotnost: 125 g Trvanlivost: Uvedené na obalu od dodavatele
50 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, bez lepku, bez sóji, vegan Hmotnost: 125 g Trvanlivost: Uvedené na obalu od dodavatele
50 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, bez lepku, bez sóji, vegan Hmotnost: 125 g Trvanlivost: Uvedené na obalu od dodavatele
Kvašení a fermentace, způsob zpracování, které znaly a hojně využívali i naši předci. Je třeba však rozlišovat mezi produkty, které jsou pouze nafermentované a těmi, které jsou i následně např. pasterizované, v těch je už aktivních přátelských bakterií jen velmi málo a neudělají vám takovou službu.
Na druhou stranu, stále aktivní kvašené potraviny, jako je např. kimchi na našem eshopu, doma připravované pickles, kokosové jogurty, kefíry či nejogurty, to už je jiná paráda.
Tyto produkty jsou stále aktivní a jejich obsah je blahodárný na naši mikroflóru, mikrobiom a celkově pomáhají k lepšímu fungování střev. To, jaké máme trávení, následně ovlivňuje vstřebávání živin, naši náladu nebo imunitu. Vše je úzce spojené. Časté nemoci, špatný spánek, chuť na sladké nebo ten pocit, když vás honí večer mlsná, může být způsobeno právě malým obsahem přátelských bakterií ve vašich střevech.
Na druhou stranu, když máte nekvalitní spánek, nebo je ho málo, tvoří se vám ve střevech spíše bakterie, které vám pěkně zamávají s náladou a chutěmi. Dobrý spánek vám naordinovat nemůžeme, ale dobré kvašené a fermentované produkty ano :-)
