RESTAURACE otevřena Po-pá: 10-19:00 hod.
RAW CUKRÁRNA - raw dorty bez změny
ESHOP - bez změny
Děkujeme :-)
Kvašení a fermentace
Nejprodávanější
23 položek celkem
Značky
Položek k zobrazení: 23
39 Kč
Bacilli fermented vitamin bomb shot je naší fermentovanou novinkou!
45 Kč
Zázvorovo-citronová šťáva v bio kvalitě plná probiotik, TOP produkt na trhu. Fermentovaná perlivá bio limonáda s aktivními probiotiky.
Novinka
49 Kč
Kombucha je to tradiční fermentovaný nápoj z čaje a cukru, v tomto případě je místo cukru použita jablečná šťáva + bio zelený čaj, TOP kvalita !
Novinka
199 Kč
Fermentovaná kokosová majonéza je přirozeně bez cukru a hodí se pro nízkosacharidovou dietu i pro paleo životní styl. Nejen pro milovníky majonézy jsme připravili verzi,...
189 Kč
Fermentovaná stále zrající pomazánka z mladého kokosu. Krémovitá, kyselá, s vysokou koncentrací probiotických kultur Superhuman.
179 Kč
Ochucený kokosový jogurt - Yoguard s vysokým obsahem probiotik, s příchutí chia-vanilla, jemně doslazený kokosovým sirupem.
159 Kč
Fermentovaný výrobek z mladého kokosu, s vysokou koncentrací probiotik a jemně krémovitou strukturou. Je vhodný pro ty, kdo chtějí spojit příjemný chuťový zážitek s posílením...
Novinka
199 Kč
Fermentovaný výrobek z mladého kokosu, s vysokou koncentrací probiotik a jemně krémovitou strukturou. Je vhodný pro ty, kdo chtějí spojit příjemný chuťový zážitek s posílením...
65 Kč
Vlastnosti: neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, vegan, Bio produkt Hmotnost: 130 g Trvanlivost:...
Novinka
99 Kč
Keefir je alternativa kefíru vyrobená pouze z mladého kokosu, probiotik a vody, bez tepelné úpravy, nyní je tato verze ještě ochucená lahodnou višní. Fermentovaný dále...
85 Kč
Složení: Filtrovaná voda, bio kokosová dužina z mladého kokosu, bio panenská kokosová voda, probiotika.Vlastnosti:neobsahuje laktózu a kasein, bez cukru, vegan, Bio...
Kvašení a fermentace, způsob zpracování, které znaly a hojně využívali i naši předci. Je třeba však rozlišovat mezi produkty, které jsou pouze nafermentované a těmi, které jsou i následně např. pasterizované, v těch je už aktivních přátelských bakterií jen velmi málo a neudělají vám takovou službu.
Na druhou stranu, stále aktivní kvašené potraviny, jako je např. kimchi na našem eshopu, doma připravované pickles, kokosové jogurty, kefíry či nejogurty, to už je jiná paráda.
Tyto produkty jsou stále aktivní a jejich obsah je blahodárný na naši mikroflóru, mikrobiom a celkově pomáhají k lepšímu fungování střev. To, jaké máme trávení, následně ovlivňuje vstřebávání živin, naši náladu nebo imunitu. Vše je úzce spojené. Časté nemoci, špatný spánek, chuť na sladké nebo ten pocit, když vás honí večer mlsná, může být způsobeno právě malým obsahem přátelských bakterií ve vašich střevech.
Na druhou stranu, když máte nekvalitní spánek, nebo je ho málo, tvoří se vám ve střevech spíše bakterie, které vám pěkně zamávají s náladou a chutěmi. Dobrý spánek vám naordinovat nemůžeme, ale dobré kvašené a fermentované produkty ano :-)
+420 724 776 064
+420 728 848 229
objednavky@blackkale.cz