RESTAURACE otevřeno: Po-pá: 10-20:30 hod., 
So: 11-20:30 hod., 
Ne: 11-15:30 hod.
RAW CUKRÁRNA - raw dorty bez změny
ESHOP - bez změny

Děkujeme :-)

Bio RAW KAKAOVÁ HMOTA (250g)

Kód: 1416
199 Kč 173 Kč bez DPH
Skladem (4 ks)
Můžeme doručit do:
25.10.2021

Naše 100% kakaová hmota se získává z nepražených kakaových bobů Criollo pěstovaných v podmínkách ekologického zemědělství v Peru. Vhodná na pečení a přípravu pokrmů nebo dezertů či čokoládových polev. Používáme velmi často k přípravě našich raw a vegan dezertů.

 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Kakao jako takové obsahuje látku theobromine, což je látka, která se vyskytuje v kakaovém bobu, a má velmi podobné benefity a stimulační účinky, jako kofein. Stimulace ve srovnání s kofeinem je asi 25%. Přispívá k dobrému fungování cév a podporuje nervový systém. Výroba naší kakaové hmoty probíhá za nízké teploty = RAW, a tím si hmota uchovává nejen skvělé chuťové vlastnosti, ale i významné nutriční prvky včetně aktivních enzymů a spoustě benefitů pro náš organismus. 

Kofein je vzpruhou pro unavený organismus. Stahuje cévy a rozproudí krev. Zvýší krevní tlak a přichystá tělo k práci. Konzumací čokolády či kakaa sice také oddálíme únavu, ale náš organismus není stažený a napjatý k činnosti. Naopak je uvolněný, jelikož theobromin má vliv na relaxaci cév a svalů. Je sice povzbuzující, vzhledem k zabránění únavě, ale zároveň uklidňující látkou.

Kakaová hmota je základní surovinou pro výrobu čokolády. Bývá také označována jako 100 % čokoláda a ocení ji všichni, kdo preferují přírodní nezpracované potraviny. Avšak můžeme ji použít i v kuchyni při přípravě cukrovinek.

SLOŽENÍ

BIO kakaová hmota, kousky 

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE

   ve 100 g výrobku
Energetická hodnota 2705 kJ / 646 kcal
Tuky 55,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 36,2 g
Sacharidy 25,2 g
- z toho cukry <0,7 g
Vláknina 15 g
Bílkoviny 13,7 g
Sůl 0,15 g

 

POUŽITÍ

Kakaová hmota slouží jako základní surovina pro výrobu čokolády. Můžete ji jíst jen tak nebo přidat do pokrmů, které máte rádi. Vhodná je do müsli, jogurtu, na pečení i vaření.

OSTATNÍ INFORMACE

Skladujte v suchu při relativní vlhkosti do 60 % v uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením.

Země původu: Peru

 Testováno na: vlhkost, mikroby ecoli, aflatoxiny, baterie, plísně, kvasinky

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

20 LET ZKUŠENOSTÍ

Společnost Health Link s.r.o. se od svého vzniku v roce 2000 zabývá výrobou a distribucí doplňků stravy a dalších přírodních produktů jako jsou superpotraviny, veganské latte nápoje, rostlinné proteiny, jedlé oleje, přírodní sladidla, snídaňové kaše, smoothie, a to převážně v bio kvalitě.

Cílem naší společnosti je dopřát našim zákazníkům výrobky prvotřídní kvality originálních chutí, které svou konzumací obohatí jídelníček a přispějí tak k celkovému zdraví a zdravějšímu životnímu stylu.

Kvalita našich produktů je zajištěna pečlivým výběrem surovin, které pochází výhradně od prověřených dodavatelů dodržujících zásady kontrolovaného ekologického zemědělství. Všechny produkty jsou čistě přírodní, neobsahují přidaný řepný cukr, žádné konzervanty ani další přídatné látky. Jsou bez obsahu lepku, mléčné složky a jiných alergenů, tudíž jsou vhodné pro široký okruh konzumentů včetně osob s různým dietním omezením.  

POSTAVENÍ NA TRHU

Jedinečnost našich produktů a dlouhodobé zkušenosti společnosti vedly k vybudování silné pozice na evropském trhu. V současné době naši obchodní partneři pochází z mnoha evropských států, dodáváme zboží do Německa, Francie, Finska, Švédska, Norska, Islandu, Itálie, Španělska, Řecka, Belgie, Lucemburska, Estonska, Chorvatska, Slovinska, Srbska, Bosny a Hercegoviny, Polska, Slovenska, Ukrajiny, Bulharska a Maďarska.

Díky širokému produktovému portfoliu, vysoké flexibilitě a schopnosti reagovat na požadavky zákazníků naše obchodní vztahy neustále rozšiřujeme.

Od roku 2017 expandujeme i do zemí mimo Evropu – Chile, Indie a Singapuru.

INOVACE A VÝVOJ PRODUKTŮ

Silnou stránkou naší společnosti je flexibilita a adaptace na nové požadavky a preference trhu, s cílem maximálně uspokojit potřeby svých zákazníků.

Za tímto účelem bylo zřízeno vlastní vývojové oddělení, kde náš tým vysoce kvalifikovaných a zkušených pracovníků navrhuje a vyvíjí nové produkty podle vlastních originálních receptur.

Ocenění Superior Taste Award

Kvalitu a originalitu našich výroků dokazují i ocenění, získaná na mezinárodních soutěžích a výstavách.

V roce 2017 získal náš výrobek BIO Matcha latte nejvyšší ocenění „Superior Taste Award“ – zlatou medaili od mezinárodní organizace The International Taste & Quality Institute v Bruselu.

V roce 2018 získal náš výrobek Bio smoothie červená řepa taktéž nejvyšší ocenění „Superior Taste Award“ – zlatou medaili od mezinárodní organizace The International Taste & Quality Institute v Bruselu.

Cena Superior Taste Award je viditelnou značkou kvality, což svědčí o úspěchu společnosti jak na domácí, tak na mezinárodní úrovni.

ODDĚLENÍ KVALITY

Na kvalitu našich produktů a celého výrobního procesu dohlíží odborně kvalifikovaný personál s cílem zajistit kvalitní a zdravotně nezávadné výrobky až ke konečnému spotřebiteli. Oddělení managementu kvality zároveň také zajištuje odborné školení pracovníků potravin a dohlíží na důsledné plnění zásad systémů kvality podle platných legislativních požadavků.

Zajištění kvality a bezpečnosti produktů

Kvalitu našich výrobků zajištujeme prostřednictvím přísné certifikace. 

CERTIFIKÁTY

BIO certifikát

Firma Health Link, s. r. o. obdržela certifikát na produkci výrobků v BIO kvalitě, které jsou v souladu se zásadami pro ekologické zemědělství a tím splňují veškeré požadavky kladené na BIO výrobky.

Certifikát HACCP

Systém kritických bodů HACCP, který musí mít dle zákonných požadavků každý výrobce zaveden, je ve firmě Health Link, s. r. o. garantován certifikátem o zdravotní nezávadnosti výrobků.

Certifikáty IFS a KEZ