RESTAURACE otevřeno: Po-pá: 10-20:30 hod., 
So: 11-20:30 hod., 
Ne: 11-15:30 hod.
RAW CUKRÁRNA - raw dorty bez změny
ESHOP - bez změny

Děkujeme :-)

Bio kakaový prášek Filipíny s 25% kakaové másla (250g)

Kód: 1422
Novinka Tip
199 Kč 173 Kč bez DPH
Skladem (2 ks)
Můžeme doručit do:
29.7.2021

Raw (surový) kakaový prášek se získává z nepražených kakaových bobů (Theobroma cacao). Ty byly ve Střední a Jižní Americe po staletí uctívány, Aztékové je dokonce používali jako platidlo. Náš kakaový prášek je pravé, plné husté kakaové chuti a konzistence s až 25% obsahem kakaového másla v sušině, vyšší než je obvyklé. A právě % tuku v kakau tvoří nejpodstatnější část benefitů, protože tyto benefity jsou vázány v tucích na zdraví prospěšné látky.

Vhodné na pečení a přípravu pokrmů nebo dezertů či čokoládových polev. Používáme velmi často k přípravě našich raw a vegan dezertů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Raw kakaový prášek je bohatým zdrojem antioxidantů, železa a hořčíku. 

Náš kakaový prášek je pravé, plné husté kakaové chuti a konzistence s až 25% obsahem kakaového másla, vyšší než je obvyklé. A právě % tuku v kakau tvoří nejpodstatnější část benefitů, protože tyto benefity jsou vázány v tucích na zdraví prospěšné látky.

Mnohé mayské svátky a rituály byly spojovány s oslavou kakaových bobů jako "potravy bohů". Při výrobě jsou boby jemně mlety za nízké teploty, aby zůstaly zachovány původní nutriční látky a vůně. Výchozí surovinou pro získání našeho kakaového prášku jsou jedny z nejcennějších kakaových bobů , které se pěstují pouze na Filipínách. Ty se vyznačují mimořádnými chuťovými vlastnostmi, převládá pravá plná kakaová chuť.

SLOŽENÍ

100 % BIO RAW kakaový prášek. Obsah kakaového másla v sušině: 25 %
 

POUŽITÍ

Raw kakaový prášek je skvělou a praktickou ingrediencí pro výrobu veškerých čokoládových a kakaových pokrmů, nápojů a dezertů, neboť se chová jako běžný kakaový prášek. Můžete jej použít v řadě chutných receptů na dezerty a nápoje – např. mandlovo-kakaové mléko, kakaový krém z datlí a konopného semínka, kakaový krém z kakaového másla, kakaovo-kokosové kuličky s medem a kokosovým máslem a mnoho dalších.

 

OSTATNÍ INFORMACE

Skladujte v suchu v uzavřeném obalu. Chraňte před přímým slunečním zářením. Lahodný kakaový raw prášek z ekologického zemědělství, zpracovaný za nízkých teplot, s výraznou chutí a bohatou vůní, získaný z nepražených kakaových bobů. Vysoký obsah vlákniny.

Země původu: Filipíny

Testováno na: vlhkost, mikroby ecoli, aflatoxiny, baterie, plísně, kvasinky

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE  

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE na 100 g  
Energetická hodnota 1845 kJ/441 kcal
1845 kJ/441 kcal  
Tuky 25 g
z toho  
  - nasycené mastné kyseliny 15 g
Sacharidy 27 g
z toho  
 - cukry 0 g
Vláknina 30 g
Bílkoviny 13 g
Sůl 0 g

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: